{
    "title": "Avokado Çorbası",
    "image": "https://www.avokado.gen.tr/images/Avokado-Corbasi-55.jpg",
    "date": "19.01.2024 23:45:57",
    "author": "Nuray sağır",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Avokado Çorbası,</b> Avokado çorbası, kışın soğuk günlerinde isteyerek tüketilebilecek bir çorbadır. Avokado çorbasının, içerisinde zengin vitamin ve mineraller yer almaktadır. Avokado çorbası, kalp ve damar sağlığını korumak için herkesin tüketmesi gereken bir çorbadır. Avokado çorbasının, damarların tıkanmasını ve daralmasının önleyici etkisi vardır. Ayrıca avokado çorbası kandaki kolesterolü de düşürmektedir. Avokado çorbası tüketen kişilerde kabızlık olmaz. Avokado çorbası, bağışıklık sistemini güçlendirir. Avokado çorbası vücuttaki toksik maddelerin uzaklaştırılmasını sağlar. Avokado çorbası, yaşlanma sürecini geciktirir. Avokado çorbası, içerisinde bulunan protein, vitamin ve mineraller sayesinde dengeli ve sağlıklı bir beslenme olmasını sağlar. Avokado çorbası, vücudumuzdaki Karbonhidrat, yağ ve protein metabolizmasını düzenler.</div><div><br></div><div><b>Avokado Çorbasının Malzemeleri</b></div><div><ul><li>Bir adet büyük avokado,</li><li>İki su bardağı et suyu,</li><li>Bir su bardağı süt,</li><li>Bir çorba kaşığı tereyağı,</li><li>Bir çorba kaşığı un,</li></ul></div><div><b>Avokado Çorbasının Üzeri için</b></div><div><ul><li>Bir çorba kaşığı tereyağı,</li><li>Kırmızı biber,</li><li>Karabiber,</li><li>Bir diş sarımsak,</li><li>Dereotu,</li></ul></div><div><b>Avokado Çorbası Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Avokadoyu yıkayalım. Daha sonra avokadonun kabuklarını soyalım. Soyduğumuz avokadonun çekirdeklerini çıkartıp blenderle ezelim. Ezerken içerisine bir su bardağı sütü ilave edelim. Böylece daha kolay ezilmesini sağlamış oluruz. Bir kaşık tereyağını tencereye koyup üzerine bir çorba kaşığı unu ekleyip kavuralım. Sütlü avokado ezmesini tencerenin içerisine katıp üzerine suyu katıyoruz. Böylece karışımı iyice karıştırarak özleştiriyoruz. Özleştirdiğimiz karışımı tekrardan blenderden geçirip ocağın altını yakıyoruz. Çorbanın koyuluk durumuna göre ekstradan su ilave edebiliriz. Çorba tencerede kaynarken ayrı bir tavada tereyağını eritip üzerine kırmızı biber, karabiber katıyoruz. Ayrıca bir diş sarımsağı da ezerek koyuyoruz. Sosumuzu da bu şekilde hazırladıktan sonra kaynayan çorbanın üzerine sosumuzu döküyoruz. Küçük küçük doğradığımız dereotunu da çorbanın üzerine ekliyoruz. Avokadolu çorbamız hazır. Servis edebiliriz.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}